低温輸送

生鮮食品や冷凍食品、乳製品、医薬品、写真用フィルムなど、一定の温度帯を越えると品質が劣化してしまう商品を移動させる時に用いられる輸送方法のこと。冷蔵輸送」とも言われる。

低温輸送は、温度帯別に

• クーリング（5℃以下）
• チルド（5℃〜-5℃）
• フローズン（-18℃以下）

のように分けられる。

例えば食品輸送では、野菜はクーリング輸送、ウインナーやハムはチルド輸送、冷凍食品はフローズン輸送、と食品の特徴や適正な温度によって使い分けが行われている。