「貨物をコンテナから取り出す作業」のことを指す言葉。英語表記ではDevanningとなる。
「コンテナに貨物を積み込む作業」のバンニング（Vanning）の対義語である。
デバンニングは、複数人で作業を行う場合が多く、作業時にはフォークリフトを用いることが多い。デバンニング時には、コンテナに荷物が目一杯詰まっていることが多いため、コンテナを開ける時や上部の荷物を取り出す時など、特に事故に注意する必要がある。
近年では、デバンニング作業にもロボット導入を行うなど、省人化・効率化の動きが高まってきている。
